🍎
Arlet
Apfel
| Art | Apfel |
|---|---|
| Reifegruppe | Herbstapfel, Ernte Anfang bis Mitte Oktober |
| Genussreife | November bis Februar; Vermarktung bis zirka Ende Juni |
| Frucht & Geschmack | Klein bis mittelgroß, rundlich bis hochgebaut, gelbe Grundfarbe mit leuchtend roter Deckfarbe und Berostung; Fleisch weiß-cremig, feinzellig, saftig, fein-säuerlich |
| Inhaltsstoffe | Fruchtgewicht 110–220 g; Zucker 12,1–14,0 %; Säure 6,2–9,8 g/l; Vitamin C 10–20 mg/100 g |
| Verwendung | Vielseitig: Frischverzehr sowie zum Kochen und Backen gleichermaßen geeignet |
| Lagerung | Im CA-Lager bis Ende Mai; bei Zimmertemperatur lange lagerfähig |
| Ertrag | Setzt früh ein und ist dann regelmäßig hoch |
| Wuchs | Starker Wuchs |
| Robustheit | Stark anfällig für Apfelschorf |
| Herkunft | 1958 an der Eidgenössischen Forschungsanstalt Wädenswil (Schweiz) aus Golden Delicious × Idared gezüchtet; Markteinführung 1984 |
💡 Schweizer Züchtung aus Golden Delicious und Idared mit feinsäuerlichem Aroma, vielseitig für Frischverzehr, Kochen und Backen.
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Quelle der Sortenangaben: Wikipedia (CC BY-SA), ohne Gewähr. Teil des kostenlosen Streuobst-Lexikons der Obstwiese-App von Lischwe.