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Berner Rosenapfel

Apfel

Auch genannt: Neuer Berner Rosenapfel

Art	Apfel
Synonyme	Neuer Berner Rosenapfel
Reifegruppe	Spätreif (Winterapfel)
Blütezeit	mittelfrüh, Anfang Mai; hält über einen längeren Zeitraum an
Genussreife	Ab Ende September baumfrisch genießbar, lagerfähig bis Januar
Frucht & Geschmack	Mittelgroß (110-130 g), unregelmäßig mit flachen Rippen, dunkelrot verwaschen mit lila Bereifung, dickhäutig; Fleisch grünlich-weiß, süß-weinsäuerlich, himbeerartig
Verwendung	Tafelapfel und zur Saftbereitung
Eignung	Gartenapfelsorte, eine der beliebtesten Gartensorten im Kanton Bern und in der Schweiz
Lagerung	Lagerfähig bis Januar, Herkünfte aus höheren Lagen auch länger
Ertrag	Ertrag setzt früh ein und ist dann regelmäßig hoch
Wuchs	In der Jugend kräftig, später langsamer in der Ertragsphase; Krone aufrecht und hochgewölbt, sparrig, neigt ohne Schnitt zur Vergreisung
Standort	Gute Erfolge auf feuchten, nährstoffreichen Böden in etwas höheren Lagen
Robustheit	Anfällig für Apfelschorf und für Mehltau, vor allem in tieferen Lagen
Herkunft	Zufallssämling um 1870 in Oppligen (Kt. Bern), F. Baumann/A. Daepp; aus Roter Winter-Calvill x Sauergrauech; Preise 1895 Schweiz, 1896 Deutschland

💡 Schweizer Klassiker mit dunkelroter, lila bereifter Schale und unverwechselbar himbeerartigem Gewürzaroma.

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