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Börtlinger Weinapfel
Apfel
| Art | Apfel |
|---|---|
| Reifegruppe | spätreif (Pflückreife ab Mitte Oktober) |
| Frucht & Geschmack | Eher kleine, langgestielte, kugelige Früchte; weißlich-gelbe Grundfarbe mit braunroter Deckfarbe; Fruchtfleisch grünlich-weiß bis gelblich, saftig |
| Inhaltsstoffe | Hoher Zuckergehalt und wenig Säure |
| Verwendung | Vorrangig zur Most- und Saftherstellung |
| Eignung | Streuobst (2023 Streuobstsorte des Jahres in Baden-Württemberg) |
| Lagerung | keine Angabe (verarbeitbar bis November) |
| Ertrag | Mittlerer bis hoher, regelmäßiger Ertrag |
| Wuchs | Stark wachsend; charakteristische hängende Kronenform durch Fruchtbögen |
| Standort | Bevorzugt wärmere Lagen und gut versorgte Böden |
| Robustheit | Überwiegend widerstandsfähig; anfällig gegen Marssonina-Blattfallkrankheit, Schorf und Mehltau |
| Herkunft | Um 1850 in Börtlingen, Landkreis Göppingen, Baden-Württemberg; 2023 zur Streuobstsorte des Jahres in BW gewählt |
💡 Klassischer Most- und Saftapfel und 2023 Streuobstsorte des Jahres in Baden-Württemberg
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Quelle der Sortenangaben: Wikipedia (CC BY-SA), ohne Gewähr. Teil des kostenlosen Streuobst-Lexikons der Obstwiese-App von Lischwe.