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Edelborsdorfer

Apfel

Auch genannt: Edler Winterborsdorfer, Reinette Batarde, Reinette d Allemagne, Leipziger Renette, Rubinapfel, Schwarzer Borsdorfer, Zigeunerapfel

Art	Apfel
Synonyme	Edler Winterborsdorfer, Reinette Batarde, Reinette d Allemagne, Leipziger Renette, Rubinapfel, Schwarzer Borsdorfer, Zigeunerapfel
Reifegruppe	Spätreif (Winterapfel); Pflückreife ab der zweiten Oktoberhälfte
Blütezeit	Spät und nicht frostempfindlich
Genussreife	Genussreife ab November
Frucht & Geschmack	Kleine, kugelförmige Frucht; goldgelb, sonnenseits rot und berostet; Fleisch gelblichweiß, fein, saftig; weinwürzig, leicht zimtartig
Lagerung	Haltbar im Lager bis März
Wuchs	Baum mittelstark, kugelig mit langen, dünnen, oft bis auf den Boden hängenden Trieben; sehr hohe Lebensdauer
Standort	Braucht warmes Klima und nährstoffreichen, ausreichend feuchten Boden
Herkunft	Abstammung unbekannt; Zisterzienser maßgeblich an der Entwicklung beteiligt; erste Erwähnung 1100 bis 1175 über Kloster Pforta, 1175 für Schlesien dokumentiert

💡 Älteste noch existierende Kulturapfelsorte Deutschlands und bekanntester Vertreter der Borsdorfer-Familie, einst König der deutschen Äpfel genannt

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