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Gelber Edelapfel

Apfel

Auch genannt: Golden Noble, Glasapfel, Scheibenapfel, Wachsapfel, Zitronenapfel

Art	Apfel
Synonyme	Golden Noble, Glasapfel, Scheibenapfel, Wachsapfel, Zitronenapfel
Reifegruppe	Herbstapfel
Blütezeit	spät, langanhaltend und witterungsunempfindlich
Genussreife	sofort nach der Ernte bis Januar
Frucht & Geschmack	Mittelgroß bis groß, flachrund, zitronengelb (selten hellorange), dünne Schale; Fruchtfleisch hellgelb, saftig, weinsäuerlich bis kräftig säuerlich
Inhaltsstoffe	Hoher Vitamin-C-Gehalt, niedriger Zuckergehalt
Verwendung	Wegen der Säure nur bedingt zum Frischverzehr; vor allem zum Kochen und Backen sowie als Mostapfel; für Diabetiker geeignet
Eignung	Streuobstsorte des Jahres 2004 (Saarland/Rheinland-Pfalz)
Lagerung	Lagerfähig bis Januar
Ertrag	Hoch und regelmäßig
Wuchs	Starkwüchsig, bildet große breitkugelige Kronen, wird sehr alt, neigt nicht zur Vergreisung; diploid; Triebe lang mit vielen schlafenden Augen
Befruchter	Als Pollenspender geeignet, da diploid; konkrete Befruchtersorten keine Angabe
Robustheit	Frostunempfindlich; weitere Krankheitsanfälligkeit keine Angabe
Herkunft	Um 1800 in einem Garten in Downham (Norfolk), England, als Zufallssämling gefunden; seit etwa 1820 verbreitet

💡 Säurebetonter englischer Koch- und Mostapfel, der wegen niedrigen Zuckergehalts auch für Diabetiker geeignet ist

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