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Jakob Fischer
Apfel
Auch genannt: Schöner vom Oberland, Roter vom Oberland
| Art | Apfel |
|---|---|
| Synonyme | Schöner vom Oberland, Roter vom Oberland |
| Blütezeit | sehr früh und lange anhaltend |
| Genussreife | sofort genussreif, schnell verbrauchen, da nur etwa vier Wochen haltbar |
| Frucht & Geschmack | Groß bis sehr groß, flachkugelig und unregelmäßig; Grundfarbe hellgelb, Deckfarbe kräftiges Rot mit blauvioletter Bereifung |
| Verwendung | Tafelobst und Haushaltsapfel zum Einmachen, Backen, Entsaften und für Kompott |
| Eignung | Für den modernen Erwerbsanbau ungeeignet; bedeutsam als Stammbildner |
| Lagerung | Nur etwa vier Wochen haltbar |
| Wuchs | Triploid; als Stammbildner mit geradem Wuchs und Frosthärte |
| Befruchter | Als Pollenspender ungeeignet (triploid) |
| Herkunft | 1903 in Rottum (Steinhausen an der Rottum) von Jakob Fischer entdeckt, 1914 benannt; 1998 Streuobstsorte des Jahres Baden-Württemberg |
💡 Sehr früh und lang blühender Streuobstapfel, geschätzt als frostharter Stammbildner
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Quelle der Sortenangaben: Wikipedia (CC BY-SA), ohne Gewähr. Teil des kostenlosen Streuobst-Lexikons der Obstwiese-App von Lischwe.