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Jostabeere
Jostabeere
Auch genannt: Josta, Jochelbeere, Rigatze, Joglbeere
| Art | Jostabeere |
|---|---|
| Synonyme | Josta, Jochelbeere, Rigatze, Joglbeere |
| Reifegruppe | Reifezeit Mitte Juni bis Juli; Fruechte reifen nicht gleichzeitig |
| Genussreife | Mitte Juni bis Juli; auch zum Rohgenuss geeignet |
| Frucht & Geschmack | Tiefschwarze Beeren, in Form und Farbe wie eine große Schwarze Johannisbeere, aber nicht so groß wie Stachelbeeren; suesses Aroma |
| Inhaltsstoffe | Hoher Vitamin-C-Gehalt |
| Verwendung | Rohgenuss sowie aromatische Konfitueren, Gelees, Saefte und Likoere |
| Lagerung | Langfristige Frostung ohne Qualitaetseinbusse möglich |
| Ertrag | Regelmaessiger Ertrag, höher als bei den Elternarten |
| Wuchs | Strauch mit breit-aufrechtem bis ueberhaengendem Wuchs und unbewehrten (dornenlosen) Trieben |
| Robustheit | Zuchtziel war die Entwicklung mehltauresistenter Beerenobstsorten |
| Herkunft | Sorte Josta von Rudolf Bauer (1910-1982) in Breitbrunn gezüchtet, ab 1977 im Handel; Kreuzung v.a. Schwarze Johannisbeere x Stachelbeere (auch Ribes divaricatum) |
💡 Dornenlose Kreuzung aus Johannisbeere und Stachelbeere; der Kunstname Josta ist ein Kofferwort aus beiden Elternpflanzen
Quelle der Sortenangaben: Wikipedia (CC BY-SA), ohne Gewähr. Teil des kostenlosen Streuobst-Lexikons der Obstwiese-App von Lischwe.