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Kalterer Böhmer

Apfel

Auch genannt: Mantuaner, Apfel aus Mantua, Rosa Mantovano

Art	Apfel
Synonyme	Mantuaner, Apfel aus Mantua, Rosa Mantovano
Reifegruppe	Winterapfel
Frucht & Geschmack	Flachrund, mittelbauchig mit ungleichen Hälften; hellgrünlichgelb, später wachsartig gelb mit leuchtend rotem Überzug; edel rosenapfelartig, mild weinig, süß
Verwendung	Frischverzehr (Tafelapfel)
Eignung	Früher Hauptsorte des Erwerbsanbaus in Südtirol, heute ohne Erwerbsbedeutung
Herkunft	Zufallssämling aus Südtirol, bekannt seit etwa 1810

💡 1929 mit rund 28 Prozent Marktanteil Hauptsorte des Erwerbsanbaus in Südtirol, später verdrängt

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