🍎
McIntosh
Apfel
| Art | Apfel |
|---|---|
| Reifegruppe | mittelreif (Herbstapfel), Ernte Mitte bis Ende September |
| Genussreife | Ab Ernte bis Ende November, im CA-Lager bis Ende Februar |
| Frucht & Geschmack | Mittelgroß bis groß, Ø ca. 74 mm; gelb-grüne Grundfarbe, über die Hälfte rot überzogen; Fruchtfleisch weiß, sehr saftig, süß-säuerlich |
| Verwendung | Tafelapfel sowie Verarbeitung zu Apfelmus, Apfelwein und Apfelkuchen |
| Lagerung | Bis Ende November lagerfähig, im CA-Lager bis Ende Februar |
| Wuchs | Kurze Vegetationszeit; säulenartige Mutation Typ Wijcik bekannt |
| Standort | Bevorzugt kühle Klimazonen; besonders im nordamerikanischen Neuengland verbreitet |
| Robustheit | Stark schorfanfällig, mittelmäßig mehltauanfällig, recht stark resistent gegen Feuerbrand |
| Herkunft | 1796 von John McIntosh auf seiner Farm im Weiler Dundela, Ontario (Kanada) entdeckt; ab 1830 im Handel; 2019 in Kanada zum nationalen historischen Ereignis erklärt |
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Quelle der Sortenangaben: Wikipedia (CC BY-SA), ohne Gewähr. Teil des kostenlosen Streuobst-Lexikons der Obstwiese-App von Lischwe.