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Pommerscher Krummstiel

Apfel

Auch genannt: Pommer'scher Krummstängel, Gestreifter Römerapfel, Römerapfel

Art	Apfel
Synonyme	Pommer'scher Krummstängel, Gestreifter Römerapfel, Römerapfel
Reifegruppe	Winterapfel, spätreif (Pflückreife September bis Oktober)
Genussreife	Genussreife Oktober bis Februar
Frucht & Geschmack	Mittelgroß bis groß, Schale rot-gelb gestreift, Fruchtfleisch gelblich weiß, fest, feinzellig, süß-säuerlich, ausreichend saftig
Verwendung	Saft, Apfelmus, Gelee, zum Brennen sowie Rohverzehr
Eignung	Ehemals Hauptsorte in Vorpommern, heute dort noch regional anzutreffen
Herkunft	Vermutlich vor 1800 auf Rügen oder in Mecklenburg entstanden, bekannt seit 1800, 1856 von Ferdinand Jühlke erstmals beschrieben

💡 Charakteristisch ist der krumme Stiel aus der Stielgrube, einst Hauptsorte Vorpommerns

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