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Roter Brasil

Apfel

Auch genannt: Großer oder Roter Brasilienapfel, Brunsilienappel (plattdeutsch), Mecklenburgischer Königsapfel

Art	Apfel
Synonyme	Großer oder Roter Brasilienapfel, Brunsilienappel (plattdeutsch), Mecklenburgischer Königsapfel
Genussreife	Ab der Ernte im September bis nach Weihnachten genießbar
Frucht & Geschmack	Mittelgroße bis große Frucht, gelbe Grundfarbe mit dunkelroter bis bordeauxroter Deckfarbe und bläulichem Wachsüberzug; Fleisch gelblichweiß, mäßig saftig, locker, schnell mürbe, weinsäuerlich und angenehm
Verwendung	Als Brautapfel verwendet; daraus gekochtes Apfelmus bekommt eine rosa Farbe
Eignung	Streuobstsorte des Jahres 2018 in Norddeutschland; bildet sehr große Bäume
Wuchs	Bildet sehr große, gesunde Bäume
Standort	Benötigt frischen, nährstoffreichen Boden; übersteht auch mehrwöchige Überflutungen
Herkunft	Vermutlich aus Mecklenburg; 1773 erstmals beschrieben, 1809 vom Pomologen Johann Ludwig Christ erwähnt

💡 Alter mecklenburgischer Brautapfel, dessen Mus beim Kochen eine rosa Farbe annimmt

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