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Schöner aus Boskoop

Apfel

Auch genannt: Schöner von Boskoop, Boskop, Boskoop, Renette von Montfort, Roter Boskoop

Art	Apfel
Synonyme	Schöner von Boskoop, Boskop, Boskoop, Renette von Montfort, Roter Boskoop
Reifegruppe	Spätreif (Winterapfel)
Genussreife	Lagerung bis März, Winterapfel
Frucht & Geschmack	Große Äpfel, häufig über 200 g (129-232 g); säuerlicher Geschmack, hoher Säureanteil überdeckt den hohen Zuckergehalt
Inhaltsstoffe	Zucker 12,5-15,1 %, Säure 8,6-12,2 g/l, Vitamin C 20-30 mg/100 g
Verwendung	Tafelobst für Liebhaber säurebetonter Äpfel, Apfelmus, Apfelpfannkuchen, Back- und Bratapfel, Säfte, Apfelwein und Obstbrände
Eignung	Geeignet für Hausgarten und Erwerbsanbau
Lagerung	Bis März haltbar
Wuchs	Sehr starkwüchsig mit weit ausladender Krone; triploid
Befruchter	Triploid, der eigene Pollen ist nicht zur Befruchtung anderer Apfelbäume geeignet; kann von einer Reihe anderer Sorten befruchtet werden
Standort	Bevorzugt schweren, feuchten und kalkhaltigen Boden
Robustheit	Sehr robust gegen Feuerbrand, nur sehr schwach schorfanfällig; anfällig für Kernhausfäule und Fleischbräune
Allergiker-Eignung	Für einige Apfelallergiker aufgrund des niedrigen Allergengehalts genießbar
Herkunft	1856 in Boskoop (Niederlande) als Zufallssämling von Kornelis Johannes Wilhelm Ottolander entdeckt, seit 1863 verbreitet; 1923 Knospenmutation Roter Boskoop

💡 Säurebetonter alter Winterapfel, ursprünglich Renette von Montfort genannt, triploid und daher kein Pollenspender

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