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Sternapi

Apfel

Auch genannt: Sternapfel, Fünfeckapfel, Fünfsterneapfel, pomum pentagonum

Art	Apfel
Synonyme	Sternapfel, Fünfeckapfel, Fünfsterneapfel, pomum pentagonum
Frucht & Geschmack	Mittelgroß bis eher klein, typische fünfeckig-sternförmige Gestalt; festes, gelblichweißes Fruchtfleisch.
Verwendung	Dekoapfel.
Herkunft	Herkunft Schweiz; angeblich seit Römerzeit. Älteste Erwähnung durch Jean Bauhin (1541–1612), Begriff pomum pentagonum. 1981 von Roger Corbaz wiederentdeckt.

💡 Dekoapfel mit fünfeckig-sternförmiger Frucht; aus ihm ging durch Kreuzung die Sorte Apistar mit noch stärker hervortretenden Kanten hervor.

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