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Uttwiler Spätlauber

Apfel

Auch genannt: Uttwiler Spätlese

Art	Apfel
Synonyme	Uttwiler Spätlese
Reifegruppe	Spätreif (Pflückreife Mitte Oktober)
Frucht & Geschmack	Meist rund, gegen den Kelch abnehmend; Schale glatt, glänzend, grün, spät grüngelb, besonnt bräunliche Röte; Fleisch fest und knackig, sauer mit schwachem Gewürz
Verwendung	Most- und Küchenapfel; Stammzellenextrakt wird in Anti-Aging-Kosmetik verwendet
Lagerung	Bis zu einem Jahr lagerbar; Schale verfärbt sich bei Lagerung braun-schwarz
Ertrag	Trägt früh und gerne
Wuchs	Wächst kräftig und gesund; Name verweist auf späten Blattaustrieb bzw. späten Laubfall
Standort	Wenig Ansprüche an Boden und Klima; am besten auf mäßig feuchten Böden in warmem Klima mit trockenen, sonnigen Sommern
Robustheit	Gilt als gesund wachsend; keine konkreten Angaben zur Anfälligkeit
Herkunft	Zufallssämling um 1750 in Uttwil im Thurgau (Schweiz); Hauptverbreitung im Thurgau

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