🍎
Vaterapfel
Apfel
| Art | Apfel |
|---|---|
| Reifegruppe | Herbstapfel |
| Blütezeit | mittelfrüh |
| Genussreife | Oktober bis Januar |
| Frucht & Geschmack | Mittelgroß, grüngelb bis blassgelb mit verwaschenem rosarotem Hauch, glatte trockene Schale mit Rosenduft; Fruchtfleisch erst mittelfest, bald mürbe, säurearm und aromatisch gewürzt |
| Inhaltsstoffe | Säurearm; weitere Angaben keine |
| Verwendung | Gute Wirtschaftssorte; wegen geringer Säure nicht für Obstsaft geeignet, am besten gemeinsam mit anderen Sorten genutzt |
| Eignung | Für Streuobstwiesen empfohlen |
| Lagerung | Haltbar bis Januar |
| Ertrag | Gute Erträge trotz leicht steigender Alternanz |
| Wuchs | Starkwüchsig, breite pyramidale Krone, große und gesunde Bäume |
| Standort | Keine besonderen Ansprüche an Klima oder Boden |
| Robustheit | Sehr robust, gute Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten; gelegentlich Blattläuse und Mehltau möglich |
| Herkunft | Hessische Lokalsorte aus Holzhausen (Hahn), erste Erwähnung 1794, um 2010 wiederentdeckt; Streuobstsorte des Jahres 2014 in Hessen |
💡 Robuste hessische Lokalsorte mit rosenduftiger Schale, 2014 zur Streuobstsorte des Jahres in Hessen gewählt
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Quelle der Sortenangaben: Wikipedia (CC BY-SA), ohne Gewähr. Teil des kostenlosen Streuobst-Lexikons der Obstwiese-App von Lischwe.