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Virginische Traubenkirsche

Süßkirsche

Auch genannt: Chokecherry, canpá sápa (Lakota), Prunus virginiana subsp. melanocarpa

Art	Süßkirsche
Synonyme	Chokecherry, canpá sápa (Lakota), Prunus virginiana subsp. melanocarpa
Blütezeit	spät; April bis Juni je nach Standort, Blätter treiben vor der Blüte aus
Genussreife	Fruchtreife im Juli
Frucht & Geschmack	Etwa kichererbsengroß, rund, zunächst dunkelrot, dann schwarz glänzend; säuerlich wie Schlehe; wenig Fruchtfleisch, ein Steinkern
Inhaltsstoffe	Blausäure, außer in den Steinkernen gering genug für menschlichen Verzehr; wichtiger Vitaminlieferant
Verwendung	Roh, Kompott, Gelee, Marmelade; Lakota-Grütze canpá wójapi; getrocknet und gemahlen im Pemmikan wasná
Ertrag	Trägt zahlreiche Kirschfrüchte
Wuchs	Dornenloser, laubabwerfender Strauch oder kleiner Baum, 1 bis 6 m, selten bis 10 bis 12 m; bildet oft Wurzelsprossen; 2n=16
Befruchter	Blüten zwittrig
Standort	Unterholz nördlicher Wälder; feuchtere Areale, Fluss- und Bachufer, Schluchten, Täler, kühlere Berghänge; stabilisiert sandige Böden
Herkunft	Am weitesten verbreitete amerikanische Prunus-Art; von Neufundland bis British Columbia, Großen Seen, North Carolina bis Kalifornien, südlich bis New Mexico und Texas

💡 Laub ist wegen Blausäure giftig für Schafe, Rinder und Pferde, die Früchte aber kulturell bedeutsames Nahrungsmittel indigener Völker

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