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Weißer Matapfel

Apfel

Auch genannt: Würz-Apfel, Weißer Würzapfel, Tiefbutzen, Stielapfel, Cromelor, Spätblühender Matapfel

Art	Apfel
Synonyme	Würz-Apfel, Weißer Würzapfel, Tiefbutzen, Stielapfel, Cromelor, Spätblühender Matapfel
Blütezeit	spät (Synonym Spätblühender Matapfel)
Frucht & Geschmack	Saftreiche Früchte mit süßsäuerlichem Weingeschmack; Größe, Farbe, Schale und Fruchtfleisch nicht näher beschrieben
Inhaltsstoffe	Zuckergehalt 14 %, Säuregehalt 9 g je Liter
Verwendung	Typische Kelterapfelsorte; saftreiche Früchte für die Apfelwein-Herstellung geschätzt
Eignung	Typische Sorte des Streuobstanbaus, heute noch vereinzelt kommerziell angebaut
Wuchs	Starkes Wachstum mit breit-kugelförmigen Kronen und überhängenden Zweigen
Robustheit	Widerstandsfähig gegen Schorf, Mehltau und Obstbaumkrebs
Herkunft	Entstand als Zufallssämling um etwa 1810 in Süddeutschland; Züchter und Elternsorten unbekannt

💡 Robuste, spätblühende Kelterapfelsorte des Streuobstanbaus für die Apfelwein-Herstellung

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