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Zuger Kirschen
Süßkirsche
| Art | Süßkirsche |
|---|---|
| Verwendung | Verarbeitung zu Zuger Kirschtorte, Zuger Kirsch (Brand), Chriesiwurst, Chriesigloggä, Chriesibier und Chriesijoghurt |
| Standort | Anbau im Kanton Zug sowie angrenzenden Gemeinden in Schwyz und Luzern; 1951 Höchststand von 44.482 Kirschbäumen |
| Herkunft | Zuger Kirschenkultur rund 600 Jahre alt; erste schriftliche Erwähnung Mitte des 14. Jahrhunderts; Kirschkerne aus der Römerzeit (170-270 n.Chr.) in Hagendorn gefunden |
💡 Zuger Kirsch ist seit 2013 als AOP, die Zuger Kirschtorte seit 2015 als GGA/IGP geschützt
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Quelle der Sortenangaben: Wikipedia (CC BY-SA), ohne Gewähr. Teil des kostenlosen Streuobst-Lexikons der Obstwiese-App von Lischwe.