Met (Honigwein) – Traditioneller Honigwein aus Ochtendung

Handgemacht aus eigenem Honig

Unser Met, auch Honigwein genannt, wird nach alter Tradition aus unserem eigenen Imkerhonig hergestellt. Dabei verbinden sich süßer Honig und feine Hefen zu einem einzigartigen Getränk, das seit Jahrhunderten geschätzt wird. Met ist sowohl kalt als erfrischender Sommerwein als auch warm als würziger Wintertrunk ein Genuss.

Vorteile unseres Mets

• ✅ Handgemacht aus eigenem Imkerhonig
• ✅ Naturbelassen, ohne künstliche Zusätze
• ✅ Regional produziert in Ochtendung (Maifeld)
• ✅ Vielseitig genießbar – heiß & kalt
• ✅ Traditionelles Getränk mit Geschichte

Geschmacksprofil

Unser Met hat einen fein-süßen Geschmack, in dem sich das Aroma unseres Honigs widerspiegelt. Je nach Jahrgang und Honigsorte variiert der Geschmack leicht – ein echtes Naturprodukt mit Charakter.

• Farbe: goldgelb bis bernsteinfarben
• Geschmack: fein-süß, leicht fruchtig, honigbetont
• Alkoholgehalt: ca. 13 % vol.

Servierempfehlungen

• Gekühlt als Sommergetränk oder Aperitif
• Heiß mit Gewürzen wie Zimt & Nelken als Winterpunsch
• Passt perfekt zu Käse, Wildgerichten oder Dessert
• Auch als Mittelalter-Getränk auf Feiern und Festen beliebt

Herkunft & Herstellung

Für unseren Met verwenden wir ausschließlich den eigenen Honig aus Ochtendung. Nach der Ernte wird der Honig mit Wasser und Hefe angesetzt und mehrere Wochen bis Monate vergoren. So entsteht ein ehrlicher, handwerklich hergestellter Honigwein – ohne industrielle Tricks, ohne Zusatzstoffe.

Produktdetails

• Inhalt: 0,5 l Flasche Met
• Alkoholgehalt: ca. 13 % vol.
• Zutaten: Honig, Wasser, Hefe
• Herkunft: Ochtendung, Maifeld (Rheinland-Pfalz)

Bestellen & genießen

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FAQ zu Met

Was ist Met?

Met ist ein traditioneller Honigwein, hergestellt durch die Gärung von Honig, Wasser und Hefe.

Wie trinkt man Met am besten?

Gekühlt im Sommer, heiß mit Gewürzen im Winter – ein echter Allrounder.

Ist Met süß oder trocken?

Unser Met ist fein-süß, angenehm rund und ausgewogen.