Met (Honigwein) – Traditioneller Honigwein aus Ochtendung

Vorteile unseres Mets

• ✅ Handgemacht aus eigenem Imkerhonig
• ✅ Naturbelassen, ohne künstliche Zusätze
• ✅ Regional produziert in Ochtendung (Maifeld)
• ✅ Vielseitig genießbar – heiß und kalt
• ✅ Traditionelles Getränk mit Geschichte

Geschmacksprofil

Unser Met hat einen fein-süßen Geschmack, in dem sich das Aroma unseres Honigs widerspiegelt. Je nach Jahrgang und Honigsorte variiert der Geschmack leicht – ein echtes Naturprodukt mit Charakter.

• Farbe: goldgelb bis bernsteinfarben
• Geschmack: fein-süß, leicht fruchtig, honigbetont
• Alkoholgehalt: ca. 13 % vol.

Servierempfehlungen

• Gekühlt als Sommergetränk oder Aperitif
• Heiß mit Gewürzen wie Zimt und Nelken als Winterpunsch
• Passt perfekt zu Käse, Wildgerichten oder Dessert
• Auch als Mittelalter-Getränk auf Festen beliebt

Herkunft & Herstellung

Für unseren Met verwenden wir ausschließlich den eigenen Honig aus Ochtendung. Nach der Ernte wird der Honig mit Wasser und Hefe angesetzt und mehrere Wochen bis Monate vergoren. So entsteht ein ehrlicher, handwerklich hergestellter Honigwein – ohne industrielle Tricks, ohne Zusatzstoffe.

Produktdetails

• Inhalt: 0,5 l Flasche Met
• Alkoholgehalt: ca. 13 % vol.
• Zutaten: Honig, Wasser, Hefe
• Herkunft: Ochtendung, Maifeld (Rheinland-Pfalz)

Wozu passt Met besonders gut?

• Zu herzhaften Gerichten wie Wild, Rind, Käse
• Zu Desserts, z. B. Apfelstrudel, Vanilleeis, dunkler Schokolade
• Ideal zu geselligen Anlässen und Festen

Met als Geschenkidee

Met ist ein besonderes Mitbringsel für Feiern, Geburtstage oder als Überraschung für Honigliebhaber und Mittelalterfans.

Tradition mit Geschichte

Honigwein zählt zu den ältesten alkoholischen Getränken der Menschheit und wurde bereits in der Antike und im Mittelalter getrunken. Bei uns erlebt diese Tradition neuen Genuss.

⭐ Beliebt bei Mittelalter-Fans & Genussmenschen

Ob auf Mittelaltermärkten, Ritterfesten oder gemütlich zu Hause: Met gehört einfach dazu. Viele Kunden lieben ihn für den authentischen Geschmack – wie in alten Zeiten.

★★★★★   „Schmeckt wie in der Taverne – nur besser!“ – Kundenfeedback

Passt perfekt zu unserem Bärenfang

Unser Honiglikör Bärenfang ist die perfekte Ergänzung zum Met – zusammen als „Honig-Duo aus Ochtendung“.

• 🎁 Beliebt als Geschenk-Kombination
• 🍹 Mischung: Met + Bärenfang = „Honig-Mischgetränk“
• 🔥 Warm serviert ein echter Winter-Genuss

🍯 Rezeptideen – Met genießen

Met-Cocktail „Honig-Sommerspritz“

• 150 ml Met
• 100 ml Mineralwasser
• 1 Zitronenscheibe + Eiswürfel

Erfrischend, leicht und perfekt für warme Tage.

Heißer Gewürz-Met

• 200 ml Met vorsichtig erwärmen
• 1 Zimtstange + Nelke ziehen lassen

Nicht kochen. Warm genießen für einen gemütlichen Winterabend.

Tipp: Passt hervorragend zu Apfelstrudel und Käse.

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