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Dattelzwetschge

Pflaume

Auch genannt: Ungarische Zwetsche, Türkische Zwetsche, Österreichische Pflaume, Säbelpflaume, Rösser

Art	Pflaume
Synonyme	Ungarische Zwetsche, Türkische Zwetsche, Österreichische Pflaume, Säbelpflaume, Rösser
Genussreife	Erntereife je nach Variante Anfang bis Mitte August, violette Form Mitte September, veredelt bis Oktober; Frucht nicht lagerfähig
Frucht & Geschmack	Mittelgroß bis klein, länglich-schmal, gegen beide Enden zugespitzt und säbelartig gebogen; Fleisch goldgelb, fest, süßweinig, steinlösend
Inhaltsstoffe	Zuckergehalt etwa 16 % (60 bis 70 Grad Öchsle)
Eignung	Robuster Baum, geeignet für den Streuobstanbau; wurzelechte Bäume bilden viele Ausläufer bis hin zu ganzen Zwetschgenhecken
Lagerung	Nicht lagerfähig
Wuchs	Robuster Baum; wurzelechte Exemplare bilden gerne viele Ausläufer, sodass ganze Zwetschgenhecken entstehen können
Robustheit	Als robuster Baum beschrieben; nähere Angaben zur Krankheitsanfälligkeit fehlen
Herkunft	Herkunft wahrscheinlich Ungarn oder Türkei; 1776 von Johann Prokop Mayer in der Pomona Franconica beschrieben; 2003 Streuobstsorte des Jahres

💡 Charakteristisch ist die schmale, säbelartig gebogene Frucht mit goldgelbem, süßweinigem Fleisch

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