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Gieser-Wildeman-Birne
Birne
| Art | Birne |
|---|---|
| Genussreife | bis Januar haltbar |
| Frucht & Geschmack | Kleine, braungelbe Frucht mit harter Schale und vielen braunen Rostflecken; Fruchtfleisch weiß und körnig, leicht süßlich, färbt sich nach mehrstündigem Kochen rot |
| Verwendung | Sehr gute Kochbirne |
| Eignung | In den Niederlanden die am häufigsten angebaute Kochbirnensorte |
| Lagerung | Haltbar bis Januar |
| Ertrag | Trägt jährlich abwechselnd viele oder sehr wenige Früchte (alternierend) |
| Befruchter | Selbstbestäuber (selbstfruchtbar) |
| Herkunft | Gezüchtet von Herrn Wildeman aus Gorinchem (Niederlande), erstmals 1850 vermarktet |
💡 Beliebte Kochbirne, deren weißes Fruchtfleisch sich beim mehrstündigen Kochen rot färbt
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Quelle der Sortenangaben: Wikipedia (CC BY-SA), ohne Gewähr. Teil des kostenlosen Streuobst-Lexikons der Obstwiese-App von Lischwe.