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Grüne Hoyerswerder
Birne
Auch genannt: Benadine, Grüne Hoyerswerda, Hoyerswerdaer Grüne, Grüne Hoyerswerder Zucker-Birne, Grüne Sommerzuckerbirne von Hoyerswerda, Incommunicable, Souveraine d Eté, Sucré-Vert d Hoyerswerda, Sucrée d Hoyerswerda, Sugar of Hoyerswerda
| Art | Birne |
|---|---|
| Synonyme | Benadine, Grüne Hoyerswerda, Hoyerswerdaer Grüne, Grüne Hoyerswerder Zucker-Birne, Grüne Sommerzuckerbirne von Hoyerswerda, Incommunicable, Souveraine d Eté, Sucré-Vert d Hoyerswerda, Sucrée d Hoyerswerda, Sugar of Hoyerswerda |
| Reifegruppe | Sommerbirne, frühreif (Reife Mitte bis Ende August) |
| Frucht & Geschmack | Kleine bis mittelgroße, kreiselförmige Birne; glatte, grasgrüne, stark gepunktete Schale, zur Reife gelblich; Fruchtfleisch weißlich bis gelblich, aromatisch-süß |
| Verwendung | Frischverzehr (Tafelbirne) und Weiterverarbeitung |
| Lagerung | Nur kurz haltbar, daher kaum lagerfähig |
| Wuchs | Robust, mit pyramidenförmig ausgebildeter Krone; Austrieb Anfang April |
| Standort | Anspruchslos und anpassungsfähig; in breitem Spektrum von Boden und Klima anbaufähig |
| Robustheit | Als robuste Sorte beschrieben |
| Herkunft | Um 1790 in Hoyerswerda von Pastor Johann Friedrich Benade entdeckt; 1797 von Johann Ludwig Christ beschrieben; Sächsische Obstsorte des Jahres 2023 |
💡 Alte robuste Sommerzuckerbirne aus Hoyerswerda, 2023 zur Sächsischen Obstsorte des Jahres gekürt
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Quelle der Sortenangaben: Wikipedia (CC BY-SA), ohne Gewähr. Teil des kostenlosen Streuobst-Lexikons der Obstwiese-App von Lischwe.