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Plattpfirsich

Pfirsich

Auch genannt: Weinbergpfirsich, Bergpfirsich, Donutpfirsich, Paraguayo, Saturnpfirsich, Tellerpfirsich, Ufopfirsich, Wildpfirsich

Art	Pfirsich
Synonyme	Weinbergpfirsich, Bergpfirsich, Donutpfirsich, Paraguayo, Saturnpfirsich, Tellerpfirsich, Ufopfirsich, Wildpfirsich
Genussreife	Ernte im Spätfrühling bis Spätsommer
Frucht & Geschmack	Flacher als übliche Pfirsiche, Form ähnlich einem Spindeltorus; Schale weißlich bis hellgelb mit roten Flecken, weniger behaart; Fruchtfleisch weißlich bis hellgelb; süßer und weniger sauer
Robustheit	Gefürchtet ist der Befall durch die Kräuselkrankheit
Herkunft	Ursprung in China, dort seit über 2500 Jahren bekannt (chin. pántáo = aufgerollter Pfirsich); seit der Jahrtausendwende Export in die USA und nach Europa, Züchtungen in Italien, Spanien, Frankreich und den USA

💡 Botanisch Prunus persica var. platycarpa; die amerikanischen Kultivare Saturn und Galaxy sind steinlos

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