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Wahlsche Schnapsbirne
Birne
| Art | Birne |
|---|---|
| Frucht & Geschmack | Mittelgroße, kugelförmige bis stumpf kegelförmige Frucht, bei Reife hellgelb. Schale, Fruchtfleisch und Geschmack im Artikel nicht beschrieben. |
| Inhaltsstoffe | Enthält laut Untersuchungen wesentlich mehr Aromakomponenten als die Williamsbirne; konkrete Zucker-, Säure- oder Vitaminwerte nicht angegeben. |
| Verwendung | Nicht für den frischen Verzehr geeignet; speziell zur Herstellung von Obstbränden verwendet. |
| Eignung | Autochthone Sorte mit größeren Anbaugebieten in der Pfalz und in Schwaben; Stammform im Artikel nicht genannt. |
| Wuchs | Mittelstarker Wuchs mit breitpyramidaler Krone; Ploidie nicht angegeben. |
| Herkunft | Autochthone (heimische) Birnensorte, hauptsächlich in Süddeutschland verbreitet; Jahr, Ort, Züchter und Elternsorten im Artikel nicht genannt. |
💡 Der Brand gilt als runder, ausgewogener und komplexer als Williams-Brand, bedingt durch langsameres Baumwachstum und konzentrierteren Most.
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Quelle der Sortenangaben: Wikipedia (CC BY-SA), ohne Gewähr. Teil des kostenlosen Streuobst-Lexikons der Obstwiese-App von Lischwe.